Lledoner Pelut

A grafia do nome dessa uva é estranha, mas a pronúncia não é complicada. Diga Ledonerrrr Pelul. E aprenda, aqui, um pouco mais sobre ela...

Atualmente considerada um variedade com identidade própria, essa cepa foi, durante muito tempo, tida como sendo um clone da Grenache, de quem, na realidade, é uma mutação natural. E as semelhanças são, de fato, muitas. Mas Lledoner Pelut tem uma frutificação mais regular, seus bagos escuros têm uma forma ligeiramente elíptica, e seus cachos são mais compactos.

Além disso, as folhas da videira da Lledoner Pelut parecem ser cobertas por uma penugem característica. Pelut, no nome, é uma referência a esse fato. E, vale lembrar, a comparação entre folhas de diferentes vinhas é uma das ferramentas mais importantes dos ampelógrafos, para identificar uma variedade. Se quiser ler mais sobre isso, clique aqui.

Essa peculiaridade da folha faz com que, na Espanha, essa uva seja conhecida, inclusive, como Garnacha Peluda.

O vinho produzido com Lledoner Pelut tem cor profunda, mas raramente é utilizado em varietais. Aliás, se você encontrar algum varietal, não deixe de experimentar, nem que seja pelo inusitado do fato. Mesmo que atualmente ela seja pouco cultivada, a Lledoner Pelut tem qualidades muito interessantes, produzindo vinhos ricos, arredondados e frutados.

Essa é uma uva tradicional de Languedoc-Roussillon, e utilizada nos vinhos de Côtes du Roussillon, em cortes com Grenache, Carignan, Cinsault, entre outras cepas.

Se quiser ler sobre os vinhos da denominação de origem Côtes du Roussillon, que utiliza Lledoner Pelut no corte dos vinhos, clique aqui.




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