Quem espera nem sempre alcança

O vinho só deve ser guardado por anos, ou por décadas, se tiver capacidade para melhorar com o tempo. E essa é uma qualidade que, na realidade, poucos vinhos têm. 

Menos de 10% da produção mundial de vinhos correspondem a vinhos de guarda, com potencial para evoluir com os anos. Os outros 90% são vinhos que devem ser bebidos em um prazo médio de 5 anos.

Então...

 Não guarde o vinho pelo motivo errado. Não guarde o vinho só porque foi presente de um amigo especial. Beba o vinho, em homenagem a esse amigo.

 Não guarde o vinho só porque é recordação de uma viagem. Beba o vinho, enquanto vê as fotos e relembra os bons momentos.

 Se apenas uma minoria dos vinhos tem as qualidades necessárias para evoluir com o tempo, dá para imaginar que não são os de R$ 19,00...

 Um vinho mediano não vai virar um espetáculo com o envelhecimento. Adega não é hospital nem oficina, que cura ou conserta o vinho.

 Na dúvida se determinado vinho pode ou não ser guardado por mais tempo? Entre em contato com a vinícola. Ninguém melhor que o produtor para responder a essa pergunta.

 Continua na dúvida se pode ou não guardar? Abra, e experimente. Antes degustar um grande vinho na juventude, do que nunca degustá-lo.

Quem já passou por isso, vai concordar: nada pior do que guardar uma garrafa por anos, esperando o momento ideal de desfrutá-lo, para descobrir, na hora H, que o vinho passou do tempo e entrou em declínio... Um desperdício, tanto com o vinho, como com o tempo, você não acha?

E quer uma boa notícia? Quanto menor o tempo durante o qual vai guardar uma garrafa, menos rígidas são as suas necessidades. Se quiser ler sobre isso, clique aqui.




Quem somos

 

O Tintos&Tantos nasceu em 2013, e em seu pouco tempo de vida, já se tornou uma referência no mercado editorial de vinho, nacional e internacionalmente.

 

Para contar quem somos, primeiro vamos dizer quem nós não somos. Não somos um blog de vinhos. Não somos críticos de vinhos.

 

O Tintos&Tantos é um portal de Internet, que dá acesso a um conteúdo editorial, de produção própria, inteiramente dedicado ao mundo do vinho. 

 

Nossa contribuição é prover informação imparcial, relevante e gratuita.  Sempre em linguagem acessível e agradável de ler.

 

O intuito do Tintos&Tantos é o de fomentar o estudo, o interesse, a crítica, e até mesmo a polêmica a respeito do vinho.

 

Nosso foco não é competir com outros geradores de conteúdo, pelo contrário: ao sermos mais um agente no desenvolvimento desse mercado, e na consolidação dessa cultura, todos nós, apaixonados por vinho, ganhamos: consumidores, editores especializados, blogueiros, youtubers, produtores, importadores, sommeliers, enólogos e enófilos em geral...

 

Na nossa opinião, quanto mais gente do bem estiver falando sobre o mundo do vinho, com respeito e profissionalismo, melhor para todos nós.

 

Assim, é com imensa satisfação que criamos conteúdo diário e interagimos com cada leitor, através dos nossos canais de comunicação e de mídias sociais. 

 

No Facebook (www.facebook.com/tintosetantos), por exemplo, onde tantos amigos nos acompanham, é com orgulho que constatamos ser, o Tintos&Tantos, a maior página do Facebook, no mundo, em sua categoria! Uma comunidade de pessoas curtindo, comentando, se divertindo, aprendendo e ensinando, concordando e discordando... Todos nós, apaixonados pelo maravilhoso universo que cerca o vinho.

 

Não somos donos da verdade. Na verdade, recomendamos fortemente que se duvide de qualquer um que diga conhecer tudo sobre vinhos.

 

Esperamos que você aprecie e que continue nos acompanhando, e sempre que possível, ajudando na divulgação e propagação desse projeto, cujo foco será sempre você, vinhonauta!

 

A você, o nosso muito obrigado!

A você, o nosso brinde!

 

Em caso de dúvida, crítica ou sugestão, entre em contato pelo e-mail: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.