Contrariando o que a intuição nos diria, o vinho, tão antigo e tão tradicional, talvez seja a bebida mais adaptada à cultura dos nossos tempos...
 
Cleópatra, conta a história, tomava banho de vinho... Sem falar no vinho que bebia...
 

Gewürztraminer

Uma variedade de nome difícil, de pele grossa e rosada, e que está por trás de alguns dos vinhos mais aromáticos de todo o mundo. Produz desde líquidos secos até excelentes doces. Além disso, uma uva que provoca reações extremas, mas nunca indiferença...
 

Por que carvalho?

Dois mil anos antes de Cristo, baldes de madeira já eram usados para armazenar e transportar vinho. Já mais especificamente, os barris fechados de carvalho remontam ao tempo do Império Romano. Mas afinal, por que carvalho?
 
Em 24 de agosto de 79 d.C., a cidade de Pompeia era destruída, por uma erução do Vesúvio. Mas o que o vinho tem a ver com isso? Evidências arqueológicas demonstram a importância do vinho para a antiga cidade de Pompeia, e seus arredores...
 

Côtes du Roussillon

No sul da França, Roussillon é a região mais ensolarada de todo o país. E também um lugar de vinhos memoráveis, onde a história do cultivo da uva e da produção do vinho remonta a milhares de anos. 
 
Essa é uma receita para quem aprecia tradição. Um molho Madeira verdadeiro. Muito rico em sabor. Inesquecível.
 
Nem sempre uma garrafa de vinho é inteiramente consumida no mesmo dia em que a abrimos. Principalmente, quando se trata de vinho fortificado.
 

País

Se você nunca ouviu falar nessa uva, você não está sozinho... Mas está convidado a continuar a leitura, e apreciar mais essa variedade.
 
Alguns vocábulários empregados no mundo dos vinhos acabam precisando de uma certa explicação... Vamos a alguns deles!
 
O hábito da taça de vinho diária, durante o jantar ou ao final do dia, é sem dúvida relaxante. É aquele momento de fazer um balanço, jogar conversa fora, apreciar aromas e paladares... Mas é mais do que isso. É também, aquele momento de cuidar da saúde!
 
A íntima relação entre os ingleses e o vinho do Porto é sabida. Eles acabam, então, protagonizando algumas boas histórias com esse célebre vinho português...
 
O vinho inspira as pessoas. Pensando no vinho, elas dizem coisas inteligentes, poéticas, bem-humoradas...
 

Casamentos perfeitos!

Sabe aqueles casais que, só de ver, a gente sabe que foram feitos um para o outro? Pois é, eles também existem no universo do vinho!
 

Zinfandel ou Primitivo

Para começar a falar dessa cepa, primeiro vamos esclarecer: a Zinfandel e a Primitivo são a mesma uva. Assim como Crljenak kaštelanski, uma antiga variedade da Croácia, da qual as duas descendem.