O Cheesecake é uma das sobremesas mais tentadoras, do mundo. Há quem diga que sua origem está na Grécia, há mais de 4.000 anos. Será?
 

Aerador?

Nem todo mundo gosta de decantar o vinho. Enquanto alguns realmente apreciam ver o vinho no decantador, outros consideram que tirá-lo da garrafa original faz perder certo charme.
 
Uma das muitas particularidades de Portugal é a forma diferente de plantar alguns vinhedos.
 

Acidez

De onde vem, e para que serve, a acidez dos vinhos?
 
Informações a respeito dos benefícios do consumo moderado de vinho sempre são interessantes. Mas essa, provavelmente, é uma das melhores!
 
Existe uma ciência por trás da harmonização. Mas ninguém precisa ficar refém dela!
 

Por que borbulhas?

A efervescência dos vinhos, característica principal dos espumantes, não foi inventada.
 
Ao que consta, Napoleão foi um notório consumidor de vinho.
 

Trepat

Essa cepa tinta é nativa do noroeste da Espanha. E você vai ver que ela é mais conhecida do que parece...
 

Vinhos e ervas

As ervas aromáticas enriquecem o sabor dos alimentos, e sempre estão ligadas aos prazeres da arte da culinária. Um bom motivo, então, para conhecermos algumas dicas de como harmonizá-las... 
 
Essa sobremesa está entre as mais tradicionais da França. E aqui, sugerimos uma pequena variação na receita, para ela ficar ainda mais deliciosa!
 
A ligação entre o vinho do Porto e os ingleses remonta há séculos, e é deles que vem uma das tradições mais simpáticas e simbólicas relacionadas ao vinho.
 
Uma das informações mais apreciadas, num vinho, é o nome da uva, ou das uvas utilizadas na sua produção.
 
Assim como a panela da música, será que vinha velha é que faz bebida boa? Vamos entender...
 
Probióticos são alimentos que introduzem micro-organismos vivos benéficos no nosso organismo, ajudando os processos de digestão, quando consumidos em quantidades adequadas.