Loureiro

Essa casta tipiamente ibérica parece ser originária do Vale do rio Lima, no norte de Portugal, mas se faz muito presente em toda a região de Vinho Verde, sendo também cultivada, em pequena proporção, na região espanhola da Galiza.
 

Geleia de vinho

Imagine uma geleia bonita, cheirosa e brilhante. Agora, imagine se ela tiver sabor de vinho!
 

Lavaux

Às margens do lago de Genebra, na Suíça, são cultivadas as vinhas dessa denominação de origem. Sejamos sinceros: isso sim é que é origem...
 
Que o vinho traz benefícios reais à saúde, quando consumido com moderação, parece que quase todo mundo já sabe. Mas será que existem alguns vinhos mais saudáveis do que outros?
 
O consumo frequente e moderado de vinho é um excelente hábito para a saúde. Mesmo assim, não devemos ignorar o valor calórico do vinho, assim como das outras bebidas.
 
Alguns rótulos nos contam com qual uva, ou quais uvas, aquele vinho é feito. Outros rótulos, por sua vez, preferem nos dizer de onde vem aquele vinho. Por quê?
 

Friulano

Essa uva precisou mudar de nome, o que já faz sua história ser ainda mais interessante. Mas, interessante, mesmo, são seus vinhos! Conheça Friulano!
 
Uma tortinha de chocolate inesquecível. Para todo mundo ficar se perguntando de onde veio essa maravilha! O que ninguém precisa saber é que, na verdade, é bem fácil de fazer...
 
Nesse momento, o leitor pensa que “esse pessoal do Tintos&Tantos deve estar maluco”... Acompanhe, e divirta-se!
 
Em praticamente todos os segmentos, incluindo o vinho, existe uma demanda crescente por produtos comprometidos com o meio ambiente. Mas a dúvida é: esses vinhos com certificação ecológica são melhores do que os vinhos convencionais? São mais gostosos? Têm qualidade superior? 
 
O estilo menos conhecido de vinhos é, sem dúvida, aquele que chamamos vinhos de sobremesa. Mas afinal, são vinhos, ou são sobremesas? E são sempre doces?
 
Com origens controversas, algumas científicas, outras mitológicas, os nomes das uvas têm suas histórias e lendas. Levantamos algumas delas...
 

Picpoul Blanc

Picpoul é uma palavra que em francês remete a picadas no lábio, numa clara referência à alta acidez dessa uva, que vale muito a pena ser conhecida!
 

Crème Caramel

De origem francesa, a versão mais consistente do nosso pudim é uma sobremesa simples, mas muito charmosa. E que fica ainda mais interessante se estiver acompanhada do vinho ideal.
 
Esse artigo é para você, que nunca sentiu aromas de damasco em vinho nenhum, e nem se preocupa com isso.