Bananas ao vinho

A sobremesa mais fácil do mundo. E, por incrível que pareça, uma das mais deliciosas... Não é à toa que dizem que o segredo está na simplicidade. Está esperando o quê, para experimentar?

 Rendimento

4 pessoas

 Ingredientes

.  4 bananas tipo prata
.  ½ litro de vinho tinto seco
.  1 canela em pau
.  1 xícara (de chá) de açúcar
.  1 colher (de sopa) de manteiga sem sal
.  4 bolas de sorvete de creme

Modo de Preparo

Aqueça o açúcar. Quando começar a derreter, adicione o vinho e a canela, deixe ferver e cozinhar até engrossar. Reserve essa calda.

Aqueça a manteiga, e acrescente as bananas, cortadas no sentido do comprimento. Quando as bananas amolecerem, desligue o fogo, sirva em 4 porções separadas e cubra com a calda.

Sirva uma bola de sorvete em cada porção, para acompanhar.

 Harmonização

Essa sobremesa combina muito bem com vinho do Porto. Se preferir um vinho tinto, uma excelente sugestão para combinar é escolher um vinho produzido com a uva Pinotage, da África do Sul. Se quiser ler mais sobre essa cepa, clique aqui.

Use e abuse da sua imaginação e da sua criatividade, na hora de decorar os pratos. Hortelã e frutas vermelhas são sempre charmosos, nessa hora.

Bom apetite! E saúde!




Quem somos

 

O Tintos&Tantos nasceu em 2013, e em seu pouco tempo de vida, já se tornou uma referência no mercado editorial de vinho, nacional e internacionalmente.

 

Para contar quem somos, primeiro vamos dizer quem nós não somos. Não somos um blog de vinhos. Não somos críticos de vinhos.

 

O Tintos&Tantos é um portal de Internet, que dá acesso a um conteúdo editorial, de produção própria, inteiramente dedicado ao mundo do vinho. 

 

Nossa contribuição é prover informação imparcial, relevante e gratuita.  Sempre em linguagem acessível e agradável de ler.

 

O intuito do Tintos&Tantos é o de fomentar o estudo, o interesse, a crítica, e até mesmo a polêmica a respeito do vinho.

 

Nosso foco não é competir com outros geradores de conteúdo, pelo contrário: ao sermos mais um agente no desenvolvimento desse mercado, e na consolidação dessa cultura, todos nós, apaixonados por vinho, ganhamos: consumidores, editores especializados, blogueiros, youtubers, produtores, importadores, sommeliers, enólogos e enófilos em geral...

 

Na nossa opinião, quanto mais gente do bem estiver falando sobre o mundo do vinho, com respeito e profissionalismo, melhor para todos nós.

 

Assim, é com imensa satisfação que criamos conteúdo diário e interagimos com cada leitor, através dos nossos canais de comunicação e de mídias sociais. 

 

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Não somos donos da verdade. Na verdade, recomendamos fortemente que se duvide de qualquer um que diga conhecer tudo sobre vinhos.

 

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