Fondue de Chocolate

Romântica para os casais. Apetitosa para os amigos. Divertida para as crianças. Não há sobremesa mais unânime que Fondue de Chocolate!

Muito fácil de fazer, e ainda mais saborosa quando harmonizada com vinho, a Fondue de Chocolate é perfeita para qualquer ocasião.

 Rendimento:

6 pessoas

 Ingredientes:

Para a fondue, poucos ingredientes:

.  350 gramas de chocolate picado
.  200 gramas de creme de leite

Para mergulhar, use sua criatividade. Aqui vão algumas ideias:

.  Morango
.  Banana
.  Uva
.  Biscoito tipo Champagne
.  Marshmallow
.  Damasco seco

 Modo de Preparo:

Aqueça o creme de leite em fogo moderado. Quando der sinal de fervura, desligue o fogo e acrescente o chocolate, mexendo até ficar totalmente incorporado.

Transfira para uma panela de fondue, aquecida por uma pequena chama. Sirva!

 Harmonização:

O vinho do Porto é sempre uma excelente opção quando o assunto é chocolate. Se você tiver optado por chocolate ao leite, escolha um Porto Ruby. Se tiver usado chocolate amargo, escolha Porto Tawny ou Vintage, mais complexos.

Mas você pode ver muitas outras dicas de harmonização para chocolate, clicando aqui.

E, se você gostou dessa receita, sugerimos ler também a receita de uma deliciosa Fondue suíça tradicional de queijos, que publicamos, clicando aqui.




Quem somos

 

O Tintos&Tantos nasceu em 2013, e em seu pouco tempo de vida, já se tornou uma referência no mercado editorial de vinho, nacional e internacionalmente.

 

Para contar quem somos, primeiro vamos dizer quem nós não somos. Não somos um blog de vinhos. Não somos críticos de vinhos.

 

O Tintos&Tantos é um portal de Internet, que dá acesso a um conteúdo editorial, de produção própria, inteiramente dedicado ao mundo do vinho. 

 

Nossa contribuição é prover informação imparcial, relevante e gratuita.  Sempre em linguagem acessível e agradável de ler.

 

O intuito do Tintos&Tantos é o de fomentar o estudo, o interesse, a crítica, e até mesmo a polêmica a respeito do vinho.

 

Nosso foco não é competir com outros geradores de conteúdo, pelo contrário: ao sermos mais um agente no desenvolvimento desse mercado, e na consolidação dessa cultura, todos nós, apaixonados por vinho, ganhamos: consumidores, editores especializados, blogueiros, youtubers, produtores, importadores, sommeliers, enólogos e enófilos em geral...

 

Na nossa opinião, quanto mais gente do bem estiver falando sobre o mundo do vinho, com respeito e profissionalismo, melhor para todos nós.

 

Assim, é com imensa satisfação que criamos conteúdo diário e interagimos com cada leitor, através dos nossos canais de comunicação e de mídias sociais. 

 

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Não somos donos da verdade. Na verdade, recomendamos fortemente que se duvide de qualquer um que diga conhecer tudo sobre vinhos.

 

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A você, o nosso muito obrigado!

A você, o nosso brinde!

 

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