Sommelier, enólogo ou enófilo?

Quem é quem, e quem faz o quê? Quem nunca teve essa dúvida, que atire a primeira taça de vinho!!!

 Sommelier

Primeiro, a pronúncia. Essa palavra, de origem francesa, pronuncia-se como se fosse “someliê”. No feminino, escreve-se Sommelière, e se pronuncia “someliér”.

Sommelier é uma profissão que está em alta no Brasil. Esse é o responsável pelas bebidas de um estabelecimento, é quem escolhe os vinhos de determinada adega, e os apresenta aos clientes da maneira mais adequada. É um especialista em serviço e em degustação de vinho.

A legislação brasileira, que regulamenta essa profissão desde 2011, considera sommelier, aquele que executa o serviço especializado de vinhos em empresas de eventos gastronômicos, hotelaria, restaurantes, supermercados, enotecas, companhias aéreas e marítimas.

Para entender mais o dia a dia de trabalho desse profissional, clique aqui.

 Enólogo

Agora vem o enólogo. Esse também é um profissional do mercado de vinhos. Mas esse é o responsável pela produção do vinho! O enólogo trabalha na vinícola, e é um especialista em combinar ciência e arte, em busca de vinho.

Existem pouquíssimas faculdades de enologia no mundo, inclusive no Brasil. As principais estão na França e na Itália. Para conhecer alguns cursos no Brasil que formam esse profissional, do Ensino Médio ao Mestrado, clique aqui.

Mas a boa notícia é que dá para brincar de ser enólogo por um dia, na vida. Para saber mais sobre isso, clique aqui.

 Enófilo

Esse não é um profissional, pelo menos, não necessariamente... Um enófilo é quem gosta de vinho. Enófilos, portanto, somos todos nós, que amamos vinho, e nos dedicamos a tentar compreender esse maravilhoso mundo!

E, se você, enófilo, sonha em ser um profissional desse mercado, conheça algumas possibilidades, clicando aqui.

Desfeita a confusão, um brinde a todos: sommeliers, enólogos e enófilos! Saúde!

  




Quem somos

 

O Tintos&Tantos nasceu em 2013, e em seu pouco tempo de vida, já se tornou uma referência no mercado editorial de vinho, nacional e internacionalmente.

 

Para contar quem somos, primeiro vamos dizer quem nós não somos. Não somos um blog de vinhos. Não somos críticos de vinhos.

 

O Tintos&Tantos é um portal de Internet, que dá acesso a um conteúdo editorial, de produção própria, inteiramente dedicado ao mundo do vinho. 

 

Nossa contribuição é prover informação imparcial, relevante e gratuita.  Sempre em linguagem acessível e agradável de ler.

 

O intuito do Tintos&Tantos é o de fomentar o estudo, o interesse, a crítica, e até mesmo a polêmica a respeito do vinho.

 

Nosso foco não é competir com outros geradores de conteúdo, pelo contrário: ao sermos mais um agente no desenvolvimento desse mercado, e na consolidação dessa cultura, todos nós, apaixonados por vinho, ganhamos: consumidores, editores especializados, blogueiros, youtubers, produtores, importadores, sommeliers, enólogos e enófilos em geral...

 

Na nossa opinião, quanto mais gente do bem estiver falando sobre o mundo do vinho, com respeito e profissionalismo, melhor para todos nós.

 

Assim, é com imensa satisfação que criamos conteúdo diário e interagimos com cada leitor, através dos nossos canais de comunicação e de mídias sociais. 

 

No Facebook (www.facebook.com/tintosetantos), por exemplo, onde tantos amigos nos acompanham, é com orgulho que constatamos ser, o Tintos&Tantos, a maior página do Facebook, no mundo, em sua categoria! Uma comunidade de pessoas curtindo, comentando, se divertindo, aprendendo e ensinando, concordando e discordando... Todos nós, apaixonados pelo maravilhoso universo que cerca o vinho.

 

Não somos donos da verdade. Na verdade, recomendamos fortemente que se duvide de qualquer um que diga conhecer tudo sobre vinhos.

 

Esperamos que você aprecie e que continue nos acompanhando, e sempre que possível, ajudando na divulgação e propagação desse projeto, cujo foco será sempre você, vinhonauta!

 

A você, o nosso muito obrigado!

A você, o nosso brinde!

 

Em caso de dúvida, crítica ou sugestão, entre em contato pelo e-mail: O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.